2007/Apr/26

โดนคนรีเควสต์ให้อัพบล็อก - -* (ไม่ได้อัพแค่อาทิตย์เดียวเองนะ T_T)

ความจิงก้อยังไม่รุจะอัพอะไรดี

แต่พอดีว่าเป็นคนชอบเรื่องอาหาร ก็เลยอยากจะแนะนำอาหารเกาหลีให้รุจักกันดีก่า

**คำเตือน** ระวังน้ำลายหกใส่บล็อกเรา ไม่งั้นต้องมาเช็ดให้ด้วย -__-*

.

.

김치 (คนเกาหลีอ่านว่า คิมชี นะ ไม่ใช่กิมจิ) - พูดถึงอาหารเกาหลี ไม่พูดถึงกิมจิ คงโดนคนเกาหลีกระทืบตายเป็นแน่แท้ มันก็คือผักดองปรุงรส ซึ่งสามารถนำผักเกือบทุกชนิดมาทำเป็นกิมจิได้ ในรูปนี่เป็นกิมจิผักกาดดองนะ

.

불고기 (พุลโกกี) - เนื้อย่างเกาหลีอันเลื่องชื่อนั่นเอง คนที่ไปกินมาแล้ว การันตีทุกคนว่าเหนือชั้นกว่าหมูกระทะที่เมืองไทย (สุดๆว้อย) เพราะจะเป็นเนื้อที่หมักอย่างดี และหอมหวานชวนน้ำลายสอ ถ้าไปกินหลายๆคน ต้องเกิดเหตุการณ์เอาตะเกียบตบกันแย่งเนื้อ - -* (อ้างอิงจากหลายท่าน)

.

갈비 (คาลบี) - เนื้อซี่โครงย่าง ... (รูปมันช่าง... ทรมาน อ๊ากกกก - ผู้เขียน) ไม่ต้องมีคำบรรยายใดๆ ซักคำให้ลึกซึ้ง... แค่จินตนาการภาพเนื้อซี่โครงหมักปรุงรสเข้มข้นแล้วนำไปย่างบนเตาร้อนๆ กินกะข้าวสวยนุ่มๆซักนิด... (ช่วยด้วยยยย)

.

삼계탕 (ซัมกเยทัง) - หรือคือไก่ตุ๋นโสมน่านเอง เค้าจะใส่ไก่ลงไปทั้งตัวลงในน้ำซุปตุ๋นโสม (เต็มๆตัวเลยนะ แผล็บๆ) แล้วก็ยัดเป็นไส้ข้าวหรืออื่นๆ

.

자장면 (ชาจังมยอน) - บะหมี่ดำ ที่อาจจะเห็นในหนังบ่อยๆ เวลากินแล้วจะเลอะปากไปหมด ดูแล้วหมดกัน ผู้หญิงมีหนวด!? ต้องเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้อย่าให้ขาดมือเชียว เดี๋ยวหนุ่มๆจะเบือนหน้าหนี อิอิ แต่รับรองว่าอร่อย (เพื่อนย้ำมา - -)แล้วก็ยังไว้กินย้อมใจช่วงขาดคู่ด้วย 55

.

비빔밥 (พีบิมบับ) - หรือที่เค้าเรียกกันว่าข้าวยำ เอาเครื่องปรุงมาหั่นซอยให้เล็กๆ วางบนข้าวสวยแปะไข่ไว้ข้างบน พอจะกินก็คลุกมันซะ ไข่มันก็จะแตกโพละ แล้วก็เยิ้มออกมา แทรกซึมลงไปสู่ข้าว (แต่เดี๋ยวนี้เค้ากลัวไข้หวัดนกมั้ง กลายเป็นไข่สุก ไม่เยิ้มซะแล้ว ฮือ T_T)

김치 찌개 (กิมชี จิแก) - หรือแกงกิมจิ (เดี๊ยน กิมจิ ทำได้ทุกอย่างเค่อะ)รสชาติมันก้อคล้ายๆแกงส้มบ้านเราอ่ะนะ แต่เปรี้ยวกว่าหน่อย ส่วนใหญ่เค้าจะเสิร์ฟในชามร้อน แบบยังเดือดปุดๆ ซดแล้วซี้ดดด... อ้าส์

.

파전 (พาจอน) - จะเรียกว่าไงดี พิซซ่าเกาหลี ? แต่มันคล้ายๆหอยทอดไทยนะ - -" มันจะเป็นเหมือนไข่เจียวทะเล ใส่ต้นหอมหั่นยาว ใส่พริก(ไม่เผ็ด)ลองนึกเนื้อหอย กุ้ง ปลาหมึกแน่นๆ กับไข่เจียวกรอบๆ จิ้มกับแจ่ว 55 อร่อยๆ (อร่อยหมดแหละ สำหรับชั้น โฮะๆ - ผู้เขียน)

.

김밥 (คิมบับ) - ข้าวห่อสาหร่าย ตอนแรกจะเป็นแท่งยาวๆ แล้วเค้าก็จะหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ จิ้มกะโชยุญี่ปุ่นหรือวาซาบิก็ได้ ตามร้านอาหารก็จะมีทำเป็นพิเศษหน่อย คือมีผัดซอสมาให้จิ้มราดด้วย แล้วแต่ร้านทำ

.

냉면 (แนง-มยอน) - บะหมี่เย็น ก็คือบะหมี่ที่อยู่ในน้ำซุปเย็น (พูดให้มันได้อะไรเนี่ย - -.) บางที่มีใส่น้ำแข็งด้วยอ่ะ เห็นเค้าบอกคนเกาหลีชอบกินตอนหน้าหนาว ประมาณว่ายึดหลักแบบหยินหยางมั้ง อากาศเย็น กินเย็น

.

빙수 (พิงซู) - ถ้าจะพูดถึงของกินตอนอากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องพูดถึงเจ้านี่เลย >.<~ มาแล้วๆๆๆ น้ำแข็งใสทรงเครื่อง กินแล้วมันชื่นนนใจ เค้าจะใส่ผลไม้นานาชนิดลงไป บางทีก็มีไอติม หรือไม่ก็วิปครีมแปะหน้าด้วย ลองจินตนาการในวันที่แดดเปรี้ยง เหงื่อท่วมตัว แล้วคุณได้กินพิงซูเย็นเจี๊ยบ เข้าไปในปาก ลงคอของคุณไป ตามด้วยผลไม้เย็นๆ สดชื่น (กร๊ากกก สวรรค์)

.

붕어빵 (พุง ออ ปัง) - ขนมปังรูปปลายัดไส้ ในรูปมีวิธีทำให้ดูด้วยนะ อิอิ ทำได้หลายไส้เหมือนกัน ที่นิยมก็คือ ไส้ถั่วแดง ไส้ครีม กินร้อนๆ งั่มๆๆๆๆ

.

라면 (รา มยอน) - อาหารสิ้นคิดของคนทุกชาติ 55 หรือมันก็คือ มาม่า นั่นเอง แต่ที่เกาหลี เค้าจะห่อใหญ่กว่าของเราอ่ะ บิ๊กแพคอะไรประมาณนั้น

.

만두 (มันดู) - เกี๊ยวเกาหลี มันจะห่อหัวกะหางมาติดกัน เป็นกลมๆ ม้วนๆหน่อย ไปต้ม

.

떡볶이 (ต๊อกโปกี) - ต๊อกเป็นแป้งชนิดนึงของเกาหลี เอามาผัดซอสแดง กินร้อนๆ (ว้ากก หิวว - ผู้เขียน)

.

소주 (โซจู) - เหล้าเกาหลี เห็นเค้าว่ากันว่า แรงมาก คอไม่แข็ง แค่กระดกเดียวก้ออาจคอพับได้ แต่เด็กไทยต่ำกว่าอายุ 18 อย่ากินนะจ๊ะ - -. ที่เกาหลีเค้ากินกันเพราะอากาศมันหนาวอ่ะนะ แล้วก็จะขายในขวดเขียวๆแบบนี้

.

떡 (ต๊อก) - ขนมต๊อก ทำจากแป้งต๊อก เหนียว หนึบๆ เป็นของหวานไว้ทานเล่น

.

.

.
.
.
!!! EDIT !!!
ตามคำขอร้องจากคอมเมนต์ข้างล่าง
อยากได้วิธีทำพาจอนใช่มั้ยคะ
จัดห้ายยย~~
.
.
1.วัตถุดิบก็มี ต้นหอม พริก กุ้ง หอย ปลาหมึก แล้วแต่ชอบ แป้งสาลีผสมน้ำและเกลือด้วยนิดหน่อย
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน
3. วางต้นหอมทั้งต้นลงไปต่อกันให้มันเป็นแพ แล้วราดแป้งสาลีผสมน้ำลงไปให้ทั่วต้นหอม
4. จัดกุ้งหอยปลาหมึกลงไปบนต้นหอม
5. วางพริกลงไป ทอดให้ด้านล่างกรอบก่อน
6. พลิกกลับลงไปอีกข้าง
7. รอจนกรอบแล้วเอาขึ้นจากเตา
8. รับประทานได้แร้นนน!!! 맛있겠다!!! (มา-ชิด-เก็ด-ตา = น่ากินจัง!)
ที่เคยไปกินมันจะกินกับน้ำจิ้มด้วยอ่า น้ำจิ้มคล้ายๆที่ไว้จิ้มคอหมูย่างบ้านเราอะ



edit @ 2007/09/02 09:39:57
ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
คอมเมนต์:




smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry
ก้รพ้ร
#952  by  ด.ญศิริลักษณ์ ฮวดพิทักษ์ (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:39, 
#953  by  ด.ญ.สายธาร (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:39, 
#954  by  มนัส (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:41, 
#955  by  มนัส (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:41, 
#956  by  มะปาง (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:41, 
#957  by  มะปาง (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:41, 
#958  by  ด.ญศิริลักษณ์ ฮวดพิทักษ์ (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:42, 
#959  by  ด.ญศิริลักษณ์ ฮวดพิทักษ์ (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:42, 
#960  by  ด.ญ.สายธาร ศีรภูมิเดิม (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:45, 
#961  by  ด.ญ.สายธาร ศีรภูมิเดิม (203.172.199.250) At 2009-03-12 10:45, 
อยากกินจัง
#962  by  เก๋ (203.172.199.250) At 2009-03-12 11:02, 
น่ากินจังเลยยยยย
#963  by  ชอบเกาหลี (222.123.242.161) At 2009-03-12 17:57, 
ตอนนี้มีน้ำแร่อัดก๊าซนำเข้าจากเกาหลีวางจำหน่ายที่ Home Fresh Mash เอ็มโพเรียม สยามพารากอน แล้วก้อ Carrefour ด้วยนะ ลองดูสิ เป็นน้ำที่ขายดีที่สุดในเกาหลีเลยนะ เราลองแล้ว ติดใจเลยล่ะ
#964  by  MooMu (222.123.92.69) At 2009-03-12 22:05, 
น่ากินมากข๊ะ

น้ำลายไหลแล้ว
#965  by  คน (118.174.89.37) At 2009-03-13 17:09, 
อยากกินอะ
#966  by  ปิงปอง (118.172.116.177) At 2009-03-13 22:29, 
อยากกิน คิมบับ กับ ต๊อกโปกี อะ จาจังหมอน กิมจิชิเก บีบิมบับ ด้วยอะ แม่เคยไปมาแล้วอะ แต่เราไม่ได้ไปอะ เสียดายอะ angry smile wink
#967  by   (124.122.158.216) At 2009-03-14 23:54, 
#968  by   (117.47.150.82) At 2009-03-15 14:18, 
อยากทำอาหารเป็นบ้าง
#969  by  ป่าน (125.25.227.155) At 2009-03-15 17:10, 
ชอบกินอาหารเกาหลีที่สุด
#970  by  ไบส์ (125.25.227.155) At 2009-03-15 17:11, 
สอนวิธีการทำ กิมจิ บ้างดิ และขั้นตอน วิธีการหมักเนื้อแบบเกาหลี + วัตถุดิบที่ใช้ ด้วยอ่ะ/ ติมดังแบ(ลูกอิสาน)
#971  by   (203.144.130.176) At 2009-03-16 11:34, 
น่ากินดี
#972  by   (124.120.159.209) At 2009-03-19 14:02, 
ต็อกโปกีน่ากินมากจังอย่ากินด้ยวถ้าทางอร่อยดีนะ
#973  by   (125.27.204.153) At 2009-03-19 19:27, 
โอ๊ย อยากกิน .... แต่อีกไม่นานก้อได้กินแล้วเพราะ วันที่ 21 ก้อจะไปเกาหลี ไปกรุงโซล แย้ว ( ไปครั้งที่ 4 แย้วววยว) ไปเที่ยวปิดเทอมน่ะ ..
... อิอิอิ ...
#974  by   (203.147.59.214) At 2009-03-19 21:28, 
เรา ลองกินแล้วนะ น้ำแร่ อัดก๊าซน่ะ เราไม่ได้ซื้อที่ประเทศไทยนะ แต่พอดีพี่ชายกับ พ่อ เราไป ประชุมที่เกาหลี ก้อเลยซื้อมาหั้ย เรากินแล้วนะ ก้อหร่อยดีอ่ะ
#975  by   (203.147.59.214) At 2009-03-19 21:32, 
น่ากินทังนั้นรุย

บะหมี่เย็นเน้ของโปรด

พูดแระน้ามลายไหล อ๊ากกกก

#976  by  สาวก เกาหลี ตัวจิง (125.26.54.44) At 2009-03-20 18:22, 
อยากลองกินชาจังมยอน จังเลยคะ น่ากินมากกก><~♥

#977  by  JaDao (58.8.242.44) At 2009-03-20 19:28, 
นำลายจะไหลแร้วววววววววววว
#978  by  wenass At 2009-03-21 09:49, 
น่าโซ้ยมากเลยค่า~!!
#979  by  The Second (124.121.24.100) At 2009-03-21 11:08, 
#980  by  ไม่ระบุ (118.173.85.197) At 2009-03-24 20:21, 
น่ากินมากครับที่ไทยไม่มีหรอbig smile question
#981  by   (125.27.43.12) At 2009-03-25 11:16, 
น่ากินมากกกกกกกก
#982  by   (196.201.151.5) At 2009-03-25 17:11, 
น่ากินมากกกกกกกก
#983  by   (196.201.151.5) At 2009-03-25 17:11, 
angry smile tongue อาหราไม่หนากิน
#984  by  อิงค์ (58.10.192.214) At 2009-04-02 19:33, 
เห็นแล้วอยากกิน

ท้องร้องเลยอ่า
#985  by  มะม่วง (125.26.4.81) At 2009-04-03 18:26, 
question อยากกินพิงชู
#986  by  ด.ญ.ศวิตา เจริญผล (125.27.54.10) At 2009-04-07 13:29, 
พุง

ออ

ปัง

#987  by   (125.27.54.10) At 2009-04-07 13:31, 
คนมันกวด
#988  by  คน (118.172.182.30) At 2009-04-08 13:49, 


อยากกิน
น่าอร่อย
#989  by  jouy (125.26.64.26) At 2009-04-12 17:00, 
เราไปเที่ยวเกาหลีมาอาหารเกาหลีก็อร่อยนะ บะหมี่ดำก็กินมาแล้วอร่อยดี
บ้านเมืองสะอาดมากแต่อากาศหนาวๆ
เราไปช่วงมีนาคม ยังหนาวอยู่เลย กินเหล้าโซจู ด้วยกินง่ายไม่มีกลิ่น น่าไปเที่ยวมากๆเลย
#990  by  ugin (125.27.12.186) At 2009-04-17 10:37, 
ดอกมะลิ น่า อา ร่อย จัง ค่ะ
#991  by  เนโกะ (125.26.100.123) At 2009-04-19 15:02, 
ทื้ทามส้เ
#992  by   (114.128.227.244) At 2009-04-19 15:42, 
น่าทานดีนะ



เคยกินเนื้อย่างเกาหลีด้วยcry big smile
#993  by  แพร (124.120.205.10) At 2009-04-19 19:17, 
อยากกินจัง
#994  by  h (61.19.147.5) At 2009-04-20 13:47, 
หิวๆๆๆๆ
#995  by  งิงิ (124.120.161.24) At 2009-04-20 16:40, 
ทุกอย่างน่ากินไปหมดเลย อยากไปอยู่ที่ประเทศเกาหลี อยากทำเป็นด้วย
#996  by  แทน (118.173.193.201) At 2009-04-21 12:27, 
ไปเกาหลีมา ได้ไปกินคาลบี เนื้อโครงย่าง question
#997  by   (125.26.240.224) At 2009-04-23 19:05, 
ไปเกาหลีมา ได้ไปกินคาลบี เนื้อโครงย่าง question
#998  by   (125.26.240.224) At 2009-04-23 19:06, 
ขอวิธีการทำพีบิมบับหน่อยได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
#999  by  ying (115.67.110.180) At 2009-04-23 23:50, 
เบื่อ ... E พวกบ้าเกาหลี ... พวกแก หาแดก อาหารไทยให้มันครบก่อนเถ๊อะ .... Ku ละเบื่อ
#1000  by  นะ (118.172.22.18) At 2009-04-24 12:25, 
ว้าวน่าหม้ำจัง
open-mounthed smile
#1001  by  มาย (117.47.49.109) At 2009-04-29 12:57, 

<< Home