2007/Apr/26

โดนคนรีเควสต์ให้อัพบล็อก - -* (ไม่ได้อัพแค่อาทิตย์เดียวเองนะ T_T)

ความจิงก้อยังไม่รุจะอัพอะไรดี

แต่พอดีว่าเป็นคนชอบเรื่องอาหาร ก็เลยอยากจะแนะนำอาหารเกาหลีให้รุจักกันดีก่า

**คำเตือน** ระวังน้ำลายหกใส่บล็อกเรา ไม่งั้นต้องมาเช็ดให้ด้วย -__-*

.

.

김치 (คนเกาหลีอ่านว่า คิมชี นะ ไม่ใช่กิมจิ) - พูดถึงอาหารเกาหลี ไม่พูดถึงกิมจิ คงโดนคนเกาหลีกระทืบตายเป็นแน่แท้ มันก็คือผักดองปรุงรส ซึ่งสามารถนำผักเกือบทุกชนิดมาทำเป็นกิมจิได้ ในรูปนี่เป็นกิมจิผักกาดดองนะ

.

불고기 (พุลโกกี) - เนื้อย่างเกาหลีอันเลื่องชื่อนั่นเอง คนที่ไปกินมาแล้ว การันตีทุกคนว่าเหนือชั้นกว่าหมูกระทะที่เมืองไทย (สุดๆว้อย) เพราะจะเป็นเนื้อที่หมักอย่างดี และหอมหวานชวนน้ำลายสอ ถ้าไปกินหลายๆคน ต้องเกิดเหตุการณ์เอาตะเกียบตบกันแย่งเนื้อ - -* (อ้างอิงจากหลายท่าน)

.

갈비 (คาลบี) - เนื้อซี่โครงย่าง ... (รูปมันช่าง... ทรมาน อ๊ากกกก - ผู้เขียน) ไม่ต้องมีคำบรรยายใดๆ ซักคำให้ลึกซึ้ง... แค่จินตนาการภาพเนื้อซี่โครงหมักปรุงรสเข้มข้นแล้วนำไปย่างบนเตาร้อนๆ กินกะข้าวสวยนุ่มๆซักนิด... (ช่วยด้วยยยย)

.

삼계탕 (ซัมกเยทัง) - หรือคือไก่ตุ๋นโสมน่านเอง เค้าจะใส่ไก่ลงไปทั้งตัวลงในน้ำซุปตุ๋นโสม (เต็มๆตัวเลยนะ แผล็บๆ) แล้วก็ยัดเป็นไส้ข้าวหรืออื่นๆ

.

자장면 (ชาจังมยอน) - บะหมี่ดำ ที่อาจจะเห็นในหนังบ่อยๆ เวลากินแล้วจะเลอะปากไปหมด ดูแล้วหมดกัน ผู้หญิงมีหนวด!? ต้องเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้อย่าให้ขาดมือเชียว เดี๋ยวหนุ่มๆจะเบือนหน้าหนี อิอิ แต่รับรองว่าอร่อย (เพื่อนย้ำมา - -)แล้วก็ยังไว้กินย้อมใจช่วงขาดคู่ด้วย 55

.

비빔밥 (พีบิมบับ) - หรือที่เค้าเรียกกันว่าข้าวยำ เอาเครื่องปรุงมาหั่นซอยให้เล็กๆ วางบนข้าวสวยแปะไข่ไว้ข้างบน พอจะกินก็คลุกมันซะ ไข่มันก็จะแตกโพละ แล้วก็เยิ้มออกมา แทรกซึมลงไปสู่ข้าว (แต่เดี๋ยวนี้เค้ากลัวไข้หวัดนกมั้ง กลายเป็นไข่สุก ไม่เยิ้มซะแล้ว ฮือ T_T)

김치 찌개 (กิมชี จิแก) - หรือแกงกิมจิ (เดี๊ยน กิมจิ ทำได้ทุกอย่างเค่อะ)รสชาติมันก้อคล้ายๆแกงส้มบ้านเราอ่ะนะ แต่เปรี้ยวกว่าหน่อย ส่วนใหญ่เค้าจะเสิร์ฟในชามร้อน แบบยังเดือดปุดๆ ซดแล้วซี้ดดด... อ้าส์

.

파전 (พาจอน) - จะเรียกว่าไงดี พิซซ่าเกาหลี ? แต่มันคล้ายๆหอยทอดไทยนะ - -" มันจะเป็นเหมือนไข่เจียวทะเล ใส่ต้นหอมหั่นยาว ใส่พริก(ไม่เผ็ด)ลองนึกเนื้อหอย กุ้ง ปลาหมึกแน่นๆ กับไข่เจียวกรอบๆ จิ้มกับแจ่ว 55 อร่อยๆ (อร่อยหมดแหละ สำหรับชั้น โฮะๆ - ผู้เขียน)

.

김밥 (คิมบับ) - ข้าวห่อสาหร่าย ตอนแรกจะเป็นแท่งยาวๆ แล้วเค้าก็จะหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ จิ้มกะโชยุญี่ปุ่นหรือวาซาบิก็ได้ ตามร้านอาหารก็จะมีทำเป็นพิเศษหน่อย คือมีผัดซอสมาให้จิ้มราดด้วย แล้วแต่ร้านทำ

.

냉면 (แนง-มยอน) - บะหมี่เย็น ก็คือบะหมี่ที่อยู่ในน้ำซุปเย็น (พูดให้มันได้อะไรเนี่ย - -.) บางที่มีใส่น้ำแข็งด้วยอ่ะ เห็นเค้าบอกคนเกาหลีชอบกินตอนหน้าหนาว ประมาณว่ายึดหลักแบบหยินหยางมั้ง อากาศเย็น กินเย็น

.

빙수 (พิงซู) - ถ้าจะพูดถึงของกินตอนอากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องพูดถึงเจ้านี่เลย >.<~ มาแล้วๆๆๆ น้ำแข็งใสทรงเครื่อง กินแล้วมันชื่นนนใจ เค้าจะใส่ผลไม้นานาชนิดลงไป บางทีก็มีไอติม หรือไม่ก็วิปครีมแปะหน้าด้วย ลองจินตนาการในวันที่แดดเปรี้ยง เหงื่อท่วมตัว แล้วคุณได้กินพิงซูเย็นเจี๊ยบ เข้าไปในปาก ลงคอของคุณไป ตามด้วยผลไม้เย็นๆ สดชื่น (กร๊ากกก สวรรค์)

.

붕어빵 (พุง ออ ปัง) - ขนมปังรูปปลายัดไส้ ในรูปมีวิธีทำให้ดูด้วยนะ อิอิ ทำได้หลายไส้เหมือนกัน ที่นิยมก็คือ ไส้ถั่วแดง ไส้ครีม กินร้อนๆ งั่มๆๆๆๆ

.

라면 (รา มยอน) - อาหารสิ้นคิดของคนทุกชาติ 55 หรือมันก็คือ มาม่า นั่นเอง แต่ที่เกาหลี เค้าจะห่อใหญ่กว่าของเราอ่ะ บิ๊กแพคอะไรประมาณนั้น

.

만두 (มันดู) - เกี๊ยวเกาหลี มันจะห่อหัวกะหางมาติดกัน เป็นกลมๆ ม้วนๆหน่อย ไปต้ม

.

떡볶이 (ต๊อกโปกี) - ต๊อกเป็นแป้งชนิดนึงของเกาหลี เอามาผัดซอสแดง กินร้อนๆ (ว้ากก หิวว - ผู้เขียน)

.

소주 (โซจู) - เหล้าเกาหลี เห็นเค้าว่ากันว่า แรงมาก คอไม่แข็ง แค่กระดกเดียวก้ออาจคอพับได้ แต่เด็กไทยต่ำกว่าอายุ 18 อย่ากินนะจ๊ะ - -. ที่เกาหลีเค้ากินกันเพราะอากาศมันหนาวอ่ะนะ แล้วก็จะขายในขวดเขียวๆแบบนี้

.

떡 (ต๊อก) - ขนมต๊อก ทำจากแป้งต๊อก เหนียว หนึบๆ เป็นของหวานไว้ทานเล่น

.

.

.
.
.
!!! EDIT !!!
ตามคำขอร้องจากคอมเมนต์ข้างล่าง
อยากได้วิธีทำพาจอนใช่มั้ยคะ
จัดห้ายยย~~
.
.
1.วัตถุดิบก็มี ต้นหอม พริก กุ้ง หอย ปลาหมึก แล้วแต่ชอบ แป้งสาลีผสมน้ำและเกลือด้วยนิดหน่อย
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน
3. วางต้นหอมทั้งต้นลงไปต่อกันให้มันเป็นแพ แล้วราดแป้งสาลีผสมน้ำลงไปให้ทั่วต้นหอม
4. จัดกุ้งหอยปลาหมึกลงไปบนต้นหอม
5. วางพริกลงไป ทอดให้ด้านล่างกรอบก่อน
6. พลิกกลับลงไปอีกข้าง
7. รอจนกรอบแล้วเอาขึ้นจากเตา
8. รับประทานได้แร้นนน!!! 맛있겠다!!! (มา-ชิด-เก็ด-ตา = น่ากินจัง!)
ที่เคยไปกินมันจะกินกับน้ำจิ้มด้วยอ่า น้ำจิ้มคล้ายๆที่ไว้จิ้มคอหมูย่างบ้านเราอะ



edit @ 2007/09/02 09:39:57
ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
คอมเมนต์:




smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry
&#54620;&#44397;&#48516;&#44760;&#49436; &#50868;&#50689;&#54616;&#49884;&#45716; &#48520;&#47196;&#44536;&#49888;&#44032;&#48400;&#50836;~ &#53468;&#44397;&#52828;&#44396;&#44032; &#50508;&#47140;&#51480;&#49436; &#46308;&#50612;&#50752;&#48420;&#45716;&#45936; &#51339;&#45348;&#50836;^^
&#50500;.. &#45236;&#44032; &#45796; &#51339;&#50500;&#54616;&#45716; &#51020;&#49885;..&#12640;&#12640; &#45796; &#49324;&#47673;&#44256; &#49910;&#45796;&#45716;...&#12619;&#12619;&#12619;
#51  by  Alex (222.116.195.107) At 2007-08-21 08:31, 
อยากทำเป็นบางจัง
#52  by  เบว (125.27.113.33) At 2007-08-21 14:03, 
ชอบอาหารเกาหลีมากค่ะ
#53  by  เเชมเปญ (203.172.158.178) At 2007-08-23 12:27, 
สาอือื
#54  by  vv (125.27.213.180) At 2007-08-24 07:17, 
อาหารเกาหลีเป็นอาหารที่มีน่าตาที่สุดงามส่วนมากมีความอร่อยส่วนน้อยที่จะไม่อร่อยแต่อาหารเกาหมีหลายแบบแต่ส่วนใหญ่อาหารเกาหลีจะมีส่วนเหมือนอาหารญี่ปุ่น อาหารจีนเราเป็นคนหน่งที่ชอบอาหารเกาหลีโดยเฉพาะกิมจิ กิมบับ พาจอน พุงออปัง พุงโกกี เป็นต้นชารังแฮโย"ชินกู"
#55  by  คิมคยองมี (202.69.140.6) At 2007-08-24 10:33, 
อ๊า.........กำลังหิวเลยคะเนี่ย
น้ำลายหยดใส่คีย์บอร์ดจะช็อตอยู่เเล้ว
บล็อคดูดีมากเลยคะ น่ารัก สาระเพียบ
#56  by  ผักกาดหวาน (124.157.218.147) At 2007-08-24 15:33, 
#57  by  น่วส่งรยบจตีลบยบน (222.123.85.52) At 2007-08-25 09:30, 
อยากรู้ว่าร้านไหนมีขายต๊อกโบกิ+ขนมต๊อกคะ อย่อยมั้ย
#58  by  1 (125.25.102.149) At 2007-08-25 17:52, 
อยากกินจังเลย
#59  by   (203.153.170.252) At 2007-08-28 18:58, 
อยากกินจังเลย
#60  by   (203.153.170.252) At 2007-08-28 18:58, 
น่าจะมีอาหารของชาติอื่นๆด้วยนะค่ะ
#61  by  เมรินทร์ (222.123.120.20) At 2007-08-29 13:53, 
#62  by  นํา (203.156.22.5) At 2007-08-29 18:45, 
#63  by  - - -a ................ (203.156.22.5) At 2007-08-29 18:48, 
น่ากิงจังเยยอ่า [e1
#64  by  - - -a ................ (203.156.22.5) At 2007-08-29 18:50, 
#65  by   (124.157.220.148) At 2007-08-29 22:43, 
โอ..

แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลย

ว่าแล้วเสาร์นี้ไปกินดีกว่า

ขอบคุณคะ
#66  by  hunsa (210.246.178.2 /192.168.10.73) At 2007-08-30 19:14, 
กินแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุนค่ะ
#67  by  mikl (124.121.232.109) At 2007-08-30 19:27, 
กินแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุนค่ะ
#68  by  mikl (124.121.232.109) At 2007-08-30 19:27, 
กินแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุนค่ะ
#69  by  mikl (124.121.232.109) At 2007-08-30 19:27, 
#70  by  ลอง มอง เอง (203.146.63.183) At 2007-09-01 14:29, 
#71  by  ลอง มอง เอง (203.146.63.183) At 2007-09-01 14:29, 
....
#72  by  Maitee (125.24.85.27) At 2007-09-05 19:17, 
#73  by   (61.7.231.122 /192.168.212.170) At 2007-09-06 13:53, 
#74  by   (61.7.231.122 /192.168.212.170) At 2007-09-06 13:53, 
#75  by   (61.7.231.122 /192.168.212.170) At 2007-09-06 13:53, 
อยากรู้สูตรการทำน้ำจิ้มคาลบิ
#76  by  จุ๋ม (58.9.147.26) At 2007-09-07 14:38, 
อยากรู้สูตรการทำน้ำจิ้มคาลบิ
#77  by  จุ๋ม (58.9.147.26) At 2007-09-07 14:38, 
อยากกินเหมือนกันอยากกินอิอิ
#78  by   (125.24.136.76) At 2007-09-07 14:49, 
หน้ากิน
หน้ากิน
#79  by   (222.123.23.130) At 2007-09-09 17:31, 
อาหารน่ากินมากเลยอะ
#80  by   (61.7.175.23 /61.7.231.202) At 2007-09-10 14:56, 
ทำไมไม่ลอกจ๊ะ
#81  by   (202.129.52.103) At 2007-09-11 13:19, 
&#51088;&#49345;&#47732; &#49884;&#53412;&#49888; &#48516;

&#45320;&#47924;&#45208; &#50500;&#47492;&#45796;&#50892;&#50836;
#82  by  김새조 (222.123.237.22) At 2007-09-12 18:12, 
&#45320;&#47924;&#45208; &#50500;&#47492;&#45796;&#50892;&#50836;.

&#51088;&#51109;&#47732; &#49884;&#53412;&#49888; &#48516;



#83  by  Kim (117.47.88.79) At 2007-09-12 18:28, 
เกาหลี
#84  by   (125.24.170.89 /192.168.212.162) At 2007-09-14 11:58, 
นารักจัง
#85  by  ก้อย (61.91.160.129) At 2007-09-14 16:00, 
#86  by  วิกานดา (203.172.199.250 /192.168.212.106) At 2007-09-17 15:07, 
บทความน่าสนใจมากๆ พี่ขออนุญาตนำไปโพสเป็นความรู้ให้เพื่อนๆๆได้อ่านกันนะคะ และจะเขียน link มาที่นี่นะคะ
ขอบคุณค่ะ

พี่อุ๋ย เห็นภาพละหิว
#87  by  พี่อุ๋ย (58.8.92.219) At 2007-09-18 15:06, 
ดูแล้วหิวอ่า
#88  by  baby... (58.9.197.71) At 2007-09-19 19:21, 
น่ารักจังเลย รูปนะ
#89  by   (61.7.157.234 /192.168.2.134) At 2007-09-20 11:22, 
#90  by   (61.7.138.236) At 2007-09-20 12:28, 
โฮ๊ย ปวดท้องอยากกินข้าวห่อสาหร่าย
#91  by  โรเน (125.25.30.83) At 2007-09-21 14:35, 
#92  by   (125.26.165.11) At 2007-09-22 16:34, 
#93  by   (124.120.47.60) At 2007-09-27 17:39, 
ดีจังเลย
#94  by   (202.57.178.251 /10.10.10.20) At 2007-09-27 18:05, 
ประเทศเกาหลีเป็นประเทศที่ใฝนมานานแล้วค่ะ ชอบวัฒนธรรมของที่นั่นมาก
#95  by  ปีใหม่ (124.157.139.198) At 2007-10-02 13:41, 
หวัดดีค่ะ เห็นอาหารเกาหลีแล้วหิว

ว่าแต่ไอ่ต๊อกโบกินี่มันคุ้นๆนะคะ

ใช่ที่มันขายข้างทาง แช่อยู่ในน้ำแดงๆป่าวคะ

แล้วรสชาติมันเผ็ดหรือเปล่าคะ
#96  by  อิอิ (222.123.234.205 /192.168.2.94) At 2007-10-04 15:57, 
หวัดดีค่ะ เห็นอาหารเกาหลีแล้วหิว

ว่าแต่ไอ่ต๊อกโบกินี่มันคุ้นๆนะคะ

ใช่ที่มันขายข้างทาง แช่อยู่ในน้ำแดงๆป่าวคะ

แล้วรสชาติมันเผ็ดหรือเปล่าคะ
#97  by  อิอิ (222.123.234.205 /192.168.2.94) At 2007-10-04 16:01, 
อยากกินต๊อกโปกิเหมือนเจ้าหญิงชินแชยองง่ะ
#98  by  มุก (222.123.1.217) At 2007-10-05 12:41, 
หุหุ น่ากินหมอทุกๆอย่างเลยนะ เห็นแล้วน้ำลาย สอ อิอิ อ๊าก!!!!!!!!!!อย่างกิน โว๊ยยยยยยย ทรในกันชัดๆ
#99  by  แพมจ้า..........>0< //^ - ^ (61.7.231.50) At 2007-10-07 14:11, 
แอบแวะเข้ามาเจอะ เป็นครั้งแรก เพราะต้องเขียนเรื่องอาหารเกาหลี อิอิ
ดูแล้วน่าทานมากๆเลยค่ะ
แต่ไม่เข้าใจว่าถามหลายคน ไม่มีใครชอบอาหารเกาหลีเท่าไหร่เลยอ่าค่ะ
ทั้งๆที่น่าตาออกจะชวนชิมขนาดนี้ อิอิ
*ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ
#100  by  Nournia (58.8.139.143) At 2007-10-07 16:19, 

<< Home