2007/Apr/26

โดนคนรีเควสต์ให้อัพบล็อก - -* (ไม่ได้อัพแค่อาทิตย์เดียวเองนะ T_T)

ความจิงก้อยังไม่รุจะอัพอะไรดี

แต่พอดีว่าเป็นคนชอบเรื่องอาหาร ก็เลยอยากจะแนะนำอาหารเกาหลีให้รุจักกันดีก่า

**คำเตือน** ระวังน้ำลายหกใส่บล็อกเรา ไม่งั้นต้องมาเช็ดให้ด้วย -__-*

.

.

김치 (คนเกาหลีอ่านว่า คิมชี นะ ไม่ใช่กิมจิ) - พูดถึงอาหารเกาหลี ไม่พูดถึงกิมจิ คงโดนคนเกาหลีกระทืบตายเป็นแน่แท้ มันก็คือผักดองปรุงรส ซึ่งสามารถนำผักเกือบทุกชนิดมาทำเป็นกิมจิได้ ในรูปนี่เป็นกิมจิผักกาดดองนะ

.

불고기 (พุลโกกี) - เนื้อย่างเกาหลีอันเลื่องชื่อนั่นเอง คนที่ไปกินมาแล้ว การันตีทุกคนว่าเหนือชั้นกว่าหมูกระทะที่เมืองไทย (สุดๆว้อย) เพราะจะเป็นเนื้อที่หมักอย่างดี และหอมหวานชวนน้ำลายสอ ถ้าไปกินหลายๆคน ต้องเกิดเหตุการณ์เอาตะเกียบตบกันแย่งเนื้อ - -* (อ้างอิงจากหลายท่าน)

.

갈비 (คาลบี) - เนื้อซี่โครงย่าง ... (รูปมันช่าง... ทรมาน อ๊ากกกก - ผู้เขียน) ไม่ต้องมีคำบรรยายใดๆ ซักคำให้ลึกซึ้ง... แค่จินตนาการภาพเนื้อซี่โครงหมักปรุงรสเข้มข้นแล้วนำไปย่างบนเตาร้อนๆ กินกะข้าวสวยนุ่มๆซักนิด... (ช่วยด้วยยยย)

.

삼계탕 (ซัมกเยทัง) - หรือคือไก่ตุ๋นโสมน่านเอง เค้าจะใส่ไก่ลงไปทั้งตัวลงในน้ำซุปตุ๋นโสม (เต็มๆตัวเลยนะ แผล็บๆ) แล้วก็ยัดเป็นไส้ข้าวหรืออื่นๆ

.

자장면 (ชาจังมยอน) - บะหมี่ดำ ที่อาจจะเห็นในหนังบ่อยๆ เวลากินแล้วจะเลอะปากไปหมด ดูแล้วหมดกัน ผู้หญิงมีหนวด!? ต้องเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้อย่าให้ขาดมือเชียว เดี๋ยวหนุ่มๆจะเบือนหน้าหนี อิอิ แต่รับรองว่าอร่อย (เพื่อนย้ำมา - -)แล้วก็ยังไว้กินย้อมใจช่วงขาดคู่ด้วย 55

.

비빔밥 (พีบิมบับ) - หรือที่เค้าเรียกกันว่าข้าวยำ เอาเครื่องปรุงมาหั่นซอยให้เล็กๆ วางบนข้าวสวยแปะไข่ไว้ข้างบน พอจะกินก็คลุกมันซะ ไข่มันก็จะแตกโพละ แล้วก็เยิ้มออกมา แทรกซึมลงไปสู่ข้าว (แต่เดี๋ยวนี้เค้ากลัวไข้หวัดนกมั้ง กลายเป็นไข่สุก ไม่เยิ้มซะแล้ว ฮือ T_T)

김치 찌개 (กิมชี จิแก) - หรือแกงกิมจิ (เดี๊ยน กิมจิ ทำได้ทุกอย่างเค่อะ)รสชาติมันก้อคล้ายๆแกงส้มบ้านเราอ่ะนะ แต่เปรี้ยวกว่าหน่อย ส่วนใหญ่เค้าจะเสิร์ฟในชามร้อน แบบยังเดือดปุดๆ ซดแล้วซี้ดดด... อ้าส์

.

파전 (พาจอน) - จะเรียกว่าไงดี พิซซ่าเกาหลี ? แต่มันคล้ายๆหอยทอดไทยนะ - -" มันจะเป็นเหมือนไข่เจียวทะเล ใส่ต้นหอมหั่นยาว ใส่พริก(ไม่เผ็ด)ลองนึกเนื้อหอย กุ้ง ปลาหมึกแน่นๆ กับไข่เจียวกรอบๆ จิ้มกับแจ่ว 55 อร่อยๆ (อร่อยหมดแหละ สำหรับชั้น โฮะๆ - ผู้เขียน)

.

김밥 (คิมบับ) - ข้าวห่อสาหร่าย ตอนแรกจะเป็นแท่งยาวๆ แล้วเค้าก็จะหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ จิ้มกะโชยุญี่ปุ่นหรือวาซาบิก็ได้ ตามร้านอาหารก็จะมีทำเป็นพิเศษหน่อย คือมีผัดซอสมาให้จิ้มราดด้วย แล้วแต่ร้านทำ

.

냉면 (แนง-มยอน) - บะหมี่เย็น ก็คือบะหมี่ที่อยู่ในน้ำซุปเย็น (พูดให้มันได้อะไรเนี่ย - -.) บางที่มีใส่น้ำแข็งด้วยอ่ะ เห็นเค้าบอกคนเกาหลีชอบกินตอนหน้าหนาว ประมาณว่ายึดหลักแบบหยินหยางมั้ง อากาศเย็น กินเย็น

.

빙수 (พิงซู) - ถ้าจะพูดถึงของกินตอนอากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องพูดถึงเจ้านี่เลย >.<~ มาแล้วๆๆๆ น้ำแข็งใสทรงเครื่อง กินแล้วมันชื่นนนใจ เค้าจะใส่ผลไม้นานาชนิดลงไป บางทีก็มีไอติม หรือไม่ก็วิปครีมแปะหน้าด้วย ลองจินตนาการในวันที่แดดเปรี้ยง เหงื่อท่วมตัว แล้วคุณได้กินพิงซูเย็นเจี๊ยบ เข้าไปในปาก ลงคอของคุณไป ตามด้วยผลไม้เย็นๆ สดชื่น (กร๊ากกก สวรรค์)

.

붕어빵 (พุง ออ ปัง) - ขนมปังรูปปลายัดไส้ ในรูปมีวิธีทำให้ดูด้วยนะ อิอิ ทำได้หลายไส้เหมือนกัน ที่นิยมก็คือ ไส้ถั่วแดง ไส้ครีม กินร้อนๆ งั่มๆๆๆๆ

.

라면 (รา มยอน) - อาหารสิ้นคิดของคนทุกชาติ 55 หรือมันก็คือ มาม่า นั่นเอง แต่ที่เกาหลี เค้าจะห่อใหญ่กว่าของเราอ่ะ บิ๊กแพคอะไรประมาณนั้น

.

만두 (มันดู) - เกี๊ยวเกาหลี มันจะห่อหัวกะหางมาติดกัน เป็นกลมๆ ม้วนๆหน่อย ไปต้ม

.

떡볶이 (ต๊อกโปกี) - ต๊อกเป็นแป้งชนิดนึงของเกาหลี เอามาผัดซอสแดง กินร้อนๆ (ว้ากก หิวว - ผู้เขียน)

.

소주 (โซจู) - เหล้าเกาหลี เห็นเค้าว่ากันว่า แรงมาก คอไม่แข็ง แค่กระดกเดียวก้ออาจคอพับได้ แต่เด็กไทยต่ำกว่าอายุ 18 อย่ากินนะจ๊ะ - -. ที่เกาหลีเค้ากินกันเพราะอากาศมันหนาวอ่ะนะ แล้วก็จะขายในขวดเขียวๆแบบนี้

.

떡 (ต๊อก) - ขนมต๊อก ทำจากแป้งต๊อก เหนียว หนึบๆ เป็นของหวานไว้ทานเล่น

.

.

.
.
.
!!! EDIT !!!
ตามคำขอร้องจากคอมเมนต์ข้างล่าง
อยากได้วิธีทำพาจอนใช่มั้ยคะ
จัดห้ายยย~~
.
.
1.วัตถุดิบก็มี ต้นหอม พริก กุ้ง หอย ปลาหมึก แล้วแต่ชอบ แป้งสาลีผสมน้ำและเกลือด้วยนิดหน่อย
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน
3. วางต้นหอมทั้งต้นลงไปต่อกันให้มันเป็นแพ แล้วราดแป้งสาลีผสมน้ำลงไปให้ทั่วต้นหอม
4. จัดกุ้งหอยปลาหมึกลงไปบนต้นหอม
5. วางพริกลงไป ทอดให้ด้านล่างกรอบก่อน
6. พลิกกลับลงไปอีกข้าง
7. รอจนกรอบแล้วเอาขึ้นจากเตา
8. รับประทานได้แร้นนน!!! 맛있겠다!!! (มา-ชิด-เก็ด-ตา = น่ากินจัง!)
ที่เคยไปกินมันจะกินกับน้ำจิ้มด้วยอ่า น้ำจิ้มคล้ายๆที่ไว้จิ้มคอหมูย่างบ้านเราอะ



edit @ 2007/09/02 09:39:57
ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
คอมเมนต์:




smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry
คัยสั่ย ร้ายกรถพ่อตาย เเม่ขายตูด
#902  by  โต (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:12, 
#903  by  555 (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:12, 
#904  by  555 (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:13, 
โจ
#905  by  โจ (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:13, 
คัยสั่ยร้ายกรุพ่อตาย เเม่ขายตูด พ่อหน้าบูด เเม่ตูดบาน
#906  by  .. (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:14, 
กูเพชร♥ยา
#907  by  ดวงทิพ (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:15, 
โอ้ว กุรู้พวกมึงชอบใครหนุมน้อย กับชายหน้าเบื่อ sad smile
#908  by  ไม่อยากให้เธอเจ็บ (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:15, 
#909  by  เ (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:16, 
หนุ่ม สี สุรชัย
#910  by  เฮว ฟัก กาย (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:17, 
เตอร์รัก เกรซ เกรซรักจอม เตอร์แดกแฮ่ว เหอๆ พวกมืงก็แค่ชายคนนึงที่ไม่มีเชี้ยไรหรอก 55 sf กับกุป่าว
#911  by  ไม่อยากให้เธอเจ็บ (203.113.116.218) At 2009-02-18 11:18, 
น่ากิงจังเยย*[เหงแว้วน้ำลายสอ
#912  by  เบเบ้ (117.47.106.225) At 2009-02-18 13:09, 
ตอนไปเกาหลีนะนึกถึงไก่ตุ๋นโสมมาก
#913  by  ไอยดา กิตินันท์ (125.26.88.63) At 2009-02-18 14:19, 
มีอาหารน่ากินน่ากินมากๆ confused smile
#914  by  เคนตะ (125.26.88.63) At 2009-02-18 14:24, 

น่ากิน*0*
#915  by  น้ำเมย (202.143.128.67) At 2009-02-19 11:50, 
ระ
#916  by  ถุรั (203.113.116.218) At 2009-02-19 13:24, 
ตอบด้วย
#917  by  กาย (203.113.116.218) At 2009-02-19 13:25, 
น่ากิงมั่งเลย
#918  by   (117.47.172.178) At 2009-02-19 20:18, 
น่ากิทุกอย่างเลย

ว้าวๆๆๆๆๆ big smile sad smile
#919  by  ฝน (117.47.150.39) At 2009-02-22 12:05, 
#920  by   (115.67.13.233) At 2009-02-22 16:31, 
#921  by  นึตสคึ่ (125.25.10.123) At 2009-02-23 13:30, 
น่ากินจัง
#922  by  ดงบางชิงกิ (222.123.92.192) At 2009-02-23 17:33, 
#923  by   (125.27.250.171) At 2009-02-24 10:47, 
ก็น่ากินอยู่นะ แต่รสชาติสู้อาหารไทยของเราไม่ได้เลยล่ะ เคยไปดูงานที่เกาหลี 3 เดือนนรกจริงๆ
#924  by  nupum (125.27.145.118) At 2009-02-24 11:19, 
หินละสิ
#925  by   (119.42.82.150) At 2009-02-24 17:47, 
หนูชอบกินอาหารเกาหลีคร้า ฮิฮิbig smile cry
#926  by  เนยน่ารัก (114.128.16.129) At 2009-02-24 18:04, 
เห็นแล้วอยากกินคงจะอร่อยแน่ๆเลยอ่า open-mounthed smile confused smile embarrassed surprised smile wink double wink cry cry
#927  by  นู๋จิ (118.175.171.203) At 2009-02-25 16:26, 
เหงแล้ว
ก้ออออออ
อยากทาน
แถวบ้านเราคงไม่มี
ฮือออออ
น่าเสียดายแย่
ยังงัยก้อจะหาโอกาสทานและกัน
...อันยองฮิ คาเซโย...
=.<
#928  by   (124.120.16.206) At 2009-02-25 20:35, 
น่าตาน่าอร่อยจัง
จากอรวรรณ
#929  by   (117.47.100.193) At 2009-02-26 14:46, 
น่าตาน่าอร่อยทั้งหมดเลย
จากโก้อ้อม
#930  by   (117.47.100.193) At 2009-02-26 14:47, 
#931  by   (61.19.30.190) At 2009-03-02 09:59, 
#932  by   (61.19.30.190) At 2009-03-02 09:59, 
เกม
#933  by   (61.19.30.190) At 2009-03-02 10:01, 
น่ากินที่สุด
#934  by  เมย์ (125.27.83.87) At 2009-03-02 14:19, 
#935  by  เมย์ (125.27.83.87) At 2009-03-02 14:20, 
นึกถึกตอนไปเที่ยวเกาหลีน่ากิ๊นน่ากิน big smile open-mounthed smile confused smile surprised smile double wink cry
#936  by  ดากี้ (125.26.82.2) At 2009-03-04 15:00, 
รักไกค์ที่อยู่โรงเรียนบุญวัดทนามากที่สุด open-mounthed smile big smile confused smile
#937  by   (125.26.82.2) At 2009-03-04 15:03, 
เห็นแล้วอยากลองไปเกาหลีมั่งอ่ะ เห็นด้วยกับคห.2เห็นพิงซูแล้วนึกถึงsj ตอนนี้หัดเรียนภาษาเกาหลีอยู่อีก10ปีจะไป
(ที่เรียนเกาหลีเพราะsjนะเนี่ย)
#938  by  ำสด (58.9.86.232) At 2009-03-04 16:01, 
ชอบมากคะอยากไปเกาหลีมากฝันอยากจะไปตั้งแต่เด็กแล้วเกาหลี
#939  by  น.ส. สุกานดา สาระถี (125.27.6.115) At 2009-03-05 15:16, 
น่ารับประทานจังเยย

เดี๋ยวก่อไปเกาหลีเดือนหน้าแล้ว

ต้องไปทานหัยดาย

big smile big smile big smile big smile open-mounthed smile open-mounthed smile open-mounthed smile open-mounthed smile surprised smile surprised smile surprised smile surprised smile
#940  by  เนย (58.9.35.36) At 2009-03-06 18:53, 
อยากกินจังเลย ฮือฮือ
#941  by  บูม (125.24.177.219) At 2009-03-07 13:51, 
อยากกินจังเลย ฮือฮือ
#942  by  บูม (125.24.177.219) At 2009-03-07 13:52, 
#943  by   (158.108.12.82) At 2009-03-07 15:35, 
#944  by   (158.108.12.82) At 2009-03-07 15:39, 
#945  by  555 (124.122.204.106) At 2009-03-08 11:19, 
#946  by  555 (124.122.204.106) At 2009-03-08 11:20, 
#947  by  55 (124.122.204.106) At 2009-03-08 11:20, 
โซฮีทานมาหมดแล้วอาหารพวกนี้question
#948  by  โซฮี (125.26.121.123) At 2009-03-08 20:03, 
jm ,hbn. m
#949  by  pop (125.26.122.21) At 2009-03-10 11:11, 
#950  by  ha jung (124.121.213.20) At 2009-03-10 15:20, 
อยากรู้จังไอ้ผงที่เค้าใช้หมักกิมจิอ่ะ
เค้าใช้ผงอารายหมัก
อยากลองหมักกินเองที่บ้าน
บอกกานที
#951  by   (125.27.31.157) At 2009-03-11 17:49, 

<< Home