2007/Apr/26

โดนคนรีเควสต์ให้อัพบล็อก - -* (ไม่ได้อัพแค่อาทิตย์เดียวเองนะ T_T)

ความจิงก้อยังไม่รุจะอัพอะไรดี

แต่พอดีว่าเป็นคนชอบเรื่องอาหาร ก็เลยอยากจะแนะนำอาหารเกาหลีให้รุจักกันดีก่า

**คำเตือน** ระวังน้ำลายหกใส่บล็อกเรา ไม่งั้นต้องมาเช็ดให้ด้วย -__-*

.

.

김치 (คนเกาหลีอ่านว่า คิมชี นะ ไม่ใช่กิมจิ) - พูดถึงอาหารเกาหลี ไม่พูดถึงกิมจิ คงโดนคนเกาหลีกระทืบตายเป็นแน่แท้ มันก็คือผักดองปรุงรส ซึ่งสามารถนำผักเกือบทุกชนิดมาทำเป็นกิมจิได้ ในรูปนี่เป็นกิมจิผักกาดดองนะ

.

불고기 (พุลโกกี) - เนื้อย่างเกาหลีอันเลื่องชื่อนั่นเอง คนที่ไปกินมาแล้ว การันตีทุกคนว่าเหนือชั้นกว่าหมูกระทะที่เมืองไทย (สุดๆว้อย) เพราะจะเป็นเนื้อที่หมักอย่างดี และหอมหวานชวนน้ำลายสอ ถ้าไปกินหลายๆคน ต้องเกิดเหตุการณ์เอาตะเกียบตบกันแย่งเนื้อ - -* (อ้างอิงจากหลายท่าน)

.

갈비 (คาลบี) - เนื้อซี่โครงย่าง ... (รูปมันช่าง... ทรมาน อ๊ากกกก - ผู้เขียน) ไม่ต้องมีคำบรรยายใดๆ ซักคำให้ลึกซึ้ง... แค่จินตนาการภาพเนื้อซี่โครงหมักปรุงรสเข้มข้นแล้วนำไปย่างบนเตาร้อนๆ กินกะข้าวสวยนุ่มๆซักนิด... (ช่วยด้วยยยย)

.

삼계탕 (ซัมกเยทัง) - หรือคือไก่ตุ๋นโสมน่านเอง เค้าจะใส่ไก่ลงไปทั้งตัวลงในน้ำซุปตุ๋นโสม (เต็มๆตัวเลยนะ แผล็บๆ) แล้วก็ยัดเป็นไส้ข้าวหรืออื่นๆ

.

자장면 (ชาจังมยอน) - บะหมี่ดำ ที่อาจจะเห็นในหนังบ่อยๆ เวลากินแล้วจะเลอะปากไปหมด ดูแล้วหมดกัน ผู้หญิงมีหนวด!? ต้องเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้อย่าให้ขาดมือเชียว เดี๋ยวหนุ่มๆจะเบือนหน้าหนี อิอิ แต่รับรองว่าอร่อย (เพื่อนย้ำมา - -)แล้วก็ยังไว้กินย้อมใจช่วงขาดคู่ด้วย 55

.

비빔밥 (พีบิมบับ) - หรือที่เค้าเรียกกันว่าข้าวยำ เอาเครื่องปรุงมาหั่นซอยให้เล็กๆ วางบนข้าวสวยแปะไข่ไว้ข้างบน พอจะกินก็คลุกมันซะ ไข่มันก็จะแตกโพละ แล้วก็เยิ้มออกมา แทรกซึมลงไปสู่ข้าว (แต่เดี๋ยวนี้เค้ากลัวไข้หวัดนกมั้ง กลายเป็นไข่สุก ไม่เยิ้มซะแล้ว ฮือ T_T)

김치 찌개 (กิมชี จิแก) - หรือแกงกิมจิ (เดี๊ยน กิมจิ ทำได้ทุกอย่างเค่อะ)รสชาติมันก้อคล้ายๆแกงส้มบ้านเราอ่ะนะ แต่เปรี้ยวกว่าหน่อย ส่วนใหญ่เค้าจะเสิร์ฟในชามร้อน แบบยังเดือดปุดๆ ซดแล้วซี้ดดด... อ้าส์

.

파전 (พาจอน) - จะเรียกว่าไงดี พิซซ่าเกาหลี ? แต่มันคล้ายๆหอยทอดไทยนะ - -" มันจะเป็นเหมือนไข่เจียวทะเล ใส่ต้นหอมหั่นยาว ใส่พริก(ไม่เผ็ด)ลองนึกเนื้อหอย กุ้ง ปลาหมึกแน่นๆ กับไข่เจียวกรอบๆ จิ้มกับแจ่ว 55 อร่อยๆ (อร่อยหมดแหละ สำหรับชั้น โฮะๆ - ผู้เขียน)

.

김밥 (คิมบับ) - ข้าวห่อสาหร่าย ตอนแรกจะเป็นแท่งยาวๆ แล้วเค้าก็จะหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ จิ้มกะโชยุญี่ปุ่นหรือวาซาบิก็ได้ ตามร้านอาหารก็จะมีทำเป็นพิเศษหน่อย คือมีผัดซอสมาให้จิ้มราดด้วย แล้วแต่ร้านทำ

.

냉면 (แนง-มยอน) - บะหมี่เย็น ก็คือบะหมี่ที่อยู่ในน้ำซุปเย็น (พูดให้มันได้อะไรเนี่ย - -.) บางที่มีใส่น้ำแข็งด้วยอ่ะ เห็นเค้าบอกคนเกาหลีชอบกินตอนหน้าหนาว ประมาณว่ายึดหลักแบบหยินหยางมั้ง อากาศเย็น กินเย็น

.

빙수 (พิงซู) - ถ้าจะพูดถึงของกินตอนอากาศร้อนๆแบบนี้ ต้องพูดถึงเจ้านี่เลย >.<~ มาแล้วๆๆๆ น้ำแข็งใสทรงเครื่อง กินแล้วมันชื่นนนใจ เค้าจะใส่ผลไม้นานาชนิดลงไป บางทีก็มีไอติม หรือไม่ก็วิปครีมแปะหน้าด้วย ลองจินตนาการในวันที่แดดเปรี้ยง เหงื่อท่วมตัว แล้วคุณได้กินพิงซูเย็นเจี๊ยบ เข้าไปในปาก ลงคอของคุณไป ตามด้วยผลไม้เย็นๆ สดชื่น (กร๊ากกก สวรรค์)

.

붕어빵 (พุง ออ ปัง) - ขนมปังรูปปลายัดไส้ ในรูปมีวิธีทำให้ดูด้วยนะ อิอิ ทำได้หลายไส้เหมือนกัน ที่นิยมก็คือ ไส้ถั่วแดง ไส้ครีม กินร้อนๆ งั่มๆๆๆๆ

.

라면 (รา มยอน) - อาหารสิ้นคิดของคนทุกชาติ 55 หรือมันก็คือ มาม่า นั่นเอง แต่ที่เกาหลี เค้าจะห่อใหญ่กว่าของเราอ่ะ บิ๊กแพคอะไรประมาณนั้น

.

만두 (มันดู) - เกี๊ยวเกาหลี มันจะห่อหัวกะหางมาติดกัน เป็นกลมๆ ม้วนๆหน่อย ไปต้ม

.

떡볶이 (ต๊อกโปกี) - ต๊อกเป็นแป้งชนิดนึงของเกาหลี เอามาผัดซอสแดง กินร้อนๆ (ว้ากก หิวว - ผู้เขียน)

.

소주 (โซจู) - เหล้าเกาหลี เห็นเค้าว่ากันว่า แรงมาก คอไม่แข็ง แค่กระดกเดียวก้ออาจคอพับได้ แต่เด็กไทยต่ำกว่าอายุ 18 อย่ากินนะจ๊ะ - -. ที่เกาหลีเค้ากินกันเพราะอากาศมันหนาวอ่ะนะ แล้วก็จะขายในขวดเขียวๆแบบนี้

.

떡 (ต๊อก) - ขนมต๊อก ทำจากแป้งต๊อก เหนียว หนึบๆ เป็นของหวานไว้ทานเล่น

.

.

.
.
.
!!! EDIT !!!
ตามคำขอร้องจากคอมเมนต์ข้างล่าง
อยากได้วิธีทำพาจอนใช่มั้ยคะ
จัดห้ายยย~~
.
.
1.วัตถุดิบก็มี ต้นหอม พริก กุ้ง หอย ปลาหมึก แล้วแต่ชอบ แป้งสาลีผสมน้ำและเกลือด้วยนิดหน่อย
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน
3. วางต้นหอมทั้งต้นลงไปต่อกันให้มันเป็นแพ แล้วราดแป้งสาลีผสมน้ำลงไปให้ทั่วต้นหอม
4. จัดกุ้งหอยปลาหมึกลงไปบนต้นหอม
5. วางพริกลงไป ทอดให้ด้านล่างกรอบก่อน
6. พลิกกลับลงไปอีกข้าง
7. รอจนกรอบแล้วเอาขึ้นจากเตา
8. รับประทานได้แร้นนน!!! 맛있겠다!!! (มา-ชิด-เก็ด-ตา = น่ากินจัง!)
ที่เคยไปกินมันจะกินกับน้ำจิ้มด้วยอ่า น้ำจิ้มคล้ายๆที่ไว้จิ้มคอหมูย่างบ้านเราอะ



edit @ 2007/09/02 09:39:57
ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
คอมเมนต์:




smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry
น่ารับประทานม๊ากมาก
#552  by   (203.172.212.2) At 2008-11-18 10:10, 
ตอนที่ไปเกาหลี เราพักที่โรงแรม Queen ในIncheon จะมีซอยเล็กๆข้างโรงแรม ร้านหมูย่างเยอะแยะไปหมด อร่อยด้วยลองไปดูนะ
#553  by  หนูหน่อย (202.143.161.91) At 2008-11-19 09:51, 
อาหารน่าทานทุกอย่างเลย
#554  by  da (117.47.158.227) At 2008-11-19 11:57, 
หิวววววววววว แง้วววววววว
น่ากินม๊ากมาก[
#555  by   (61.19.145.238) At 2008-11-19 13:53, 
หิวข้าวอยากกิน
#556  by  ****** (124.157.241.37) At 2008-11-19 15:15, 
เมนูอาหารเกาหลี
#557  by   (203.172.139.250) At 2008-11-20 11:08, 
น่ากีนมากกกกกกกกกก
#558  by   (61.19.42.157) At 2008-11-20 15:29, 
น่าท่นทุกอย่างเยย

หาทานยาก

ถ้ามีโอกาสจะลองทานดูนะ
#559  by  นาโน (202.143.160.152) At 2008-11-21 14:46, 
ว้าวววววน่ากีนจางเยย
-*-อยากกินจังเยยยยยยยยTT-TT open-mounthed smile
#560  by  คนเรา (125.26.218.182) At 2008-11-23 19:15, 
น่ากินมาก
#561  by   (119.42.66.212) At 2008-11-24 10:49, 
ชอบบบบบบบบบบ
#562  by  ค (202.143.141.3) At 2008-11-25 10:25, 
น่ากินสุดยอดเลย ถ้ามีซาซิมิก็คงจะดี
มีโซจูอีกนิดก็คงจะเข้าท่า
#563  by  sapai (202.57.142.36) At 2008-11-26 08:59, 
#564  by   (118.173.191.219) At 2008-11-26 13:42, 
#565  by   (118.173.191.219) At 2008-11-26 13:43, 
น่ากินจัง big smile
#566  by  น่ารัก (118.172.123.121) At 2008-11-27 13:57, 
น่ากินจัง big smile
#567  by  น่ารัก (118.172.123.121) At 2008-11-27 13:58, 
นำลายไหล อยากกินเด้
#568  by  น่ารัก (118.175.222.247) At 2008-11-27 14:53, 
อู้วว~ววว น่าร้ากกก จังเลย....open-mounthed smile
#569  by  หวาย kamikaze จ้า (125.25.194.26) At 2008-11-27 18:07, 
อยากกินจังเลย5555555555555confused smile
#570  by   (125.26.187.123) At 2008-11-28 13:07, 
จากการดูเบื่องต้นไม่รู้มันจะอร่อยและน่ากินตรงไหน สู้ส้มตำบ่ ได้ดอก ดูพื้นๆแต่แซบอีหลี ได้กินแล้วจะติดใจ
#571  by  กวาง กวาง (202.143.144.212) At 2008-11-28 16:41, 
tongue angry smile confused smile open-mounthed smile
#572  by   (61.7.171.63) At 2008-12-01 11:03, 
อาหารหน้ากินดีbig smile open-mounthed smile
#573  by  พราว (125.25.45.120) At 2008-12-01 17:00, 
อาหารหน้ากินดีbig smile open-mounthed smile
#574  by  พราว (125.25.45.120) At 2008-12-01 17:00, 
ว๊ากกกกกกกกก ...

อยากกินต็อกโบกี้อ่ะ ซอนเยชอบ ^^"
#575  by  หยกหยก (114.128.52.142) At 2008-12-01 18:16, 
เอามาเพิ่มอีกได้มั๊ย สนใจๆconfused smile confused smile confused smile
#576  by  The Moonlight (125.27.90.133) At 2008-12-01 21:17, 
เคยไปมาแล้วกินแต่ไทยากิมาอย่างเดียวอะ
#577  by  น้องเฟรม (124.122.171.52) At 2008-12-02 20:16, 
อาหารเกาหลีชอบมากๆเลยครับ(สำหรับผมคงทานแต่อาหารจืดๆเท่านั้นละครับ)( คงทานแต่ของญี่ปุ่น)sad smile เออ...อย่าลืมบอกรักพ่อด้วยนะครับconfused smile confused smile
#578  by  P-Pop (124.122.171.52) At 2008-12-02 20:21, 
.................(อาหารเกาหลีจ๋า)วันนี้มะมีใครอยุบ้าน( กลัวผีมากๆๆๆๆๆๆๆ )
#579  by  ฟล๊ค (124.122.171.52) At 2008-12-02 20:24, 
#580  by   (118.174.65.147) At 2008-12-02 20:41, 
อยากกินมากๆเลยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
#581  by  น้ำคับ (202.129.15.106) At 2008-12-03 13:28, 
อยากกินจังฮู้ question open-mounthed smile cry surprised smile
#582  by  25 (118.172.123.147) At 2008-12-04 10:17, 
อยากได้ตอกโปกีจังเลยคร้า
ช่วยหาให้หน่อยนะค่ะ(ขอร้อง)
#583  by  พลอยจร้า (125.24.48.111) At 2008-12-04 21:33, 
ขอสูตรนะคะ
#584  by  พลอยจร้า (125.24.48.111) At 2008-12-04 21:33, 
บล๊อกก้อน่ารัก
อาหารก้อน่ากิน
อะไรจะน่ากิ๊นน่ากินขนาดนี้
อะไรจะน่าร๊ากน่ารัก open-mounthed smileขนาดนี้
ฮิฮิ big smile open-mounthed smile confused smile question double wink
#585  by  เท็นนี่ (125.25.190.186) At 2008-12-07 19:04, 
ที่เห็นนี่หน้าตาหน้ารับประทานที่สุดเห็นจะเป็น ชาจังมยอน จะหาชิมให้ได้เลย
หิวๆ อยากกิน....*-*
#586  by  ทายเยอร์ (118.172.64.11) At 2008-12-08 12:57, 
น่ากินทั้งหมดเลย
#587  by  ยิปโซ (125.26.244.140) At 2008-12-09 09:40, 

น่ากินนะ ดี double wink tongue angry smile confused smile
#588  by  แพน (202.143.141.3) At 2008-12-09 10:46, 

น่ากินนะ ดี double wink tongue angry smile confused smile
#589  by  แพน (202.143.141.3) At 2008-12-09 10:49, 
น่าหม่ำๆๆๆๆ จิงจิงเล้ย เห็นแล้วน้ำลายจะไหล
#590  by  นุ๊ก (203.172.208.222) At 2008-12-09 13:41, 
อยากมากๆๆๆๆๆๆๆเล้ยๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
#591  by  ยนรีนรี (203.172.208.222) At 2008-12-09 13:44, 
เห็นแล้วน่าหม่ำจริงๆๆ ว้าว
อร่อยจังถึงไม่ได้กินก็ชั่ง
#592  by  แพทตี้ (203.172.208.222) At 2008-12-09 13:48, 
big smile open-mounthed smile confused smile sad smile angry smile question embarrassed wink double wink cry
#593  by  โซเฟีย (203.172.208.222) At 2008-12-09 13:50, 
ตอนเราไปเกาหลีนะ รู้สึกดีมากเลยบรรยากาศดีและอาหารยังอร่อยอีกด้วย*-*
#594  by   (203.172.207.234) At 2008-12-09 14:58, 
อาหารหน้ากินมากอยากไปเกาหลีจังเลย
#595  by   (202.143.142.23) At 2008-12-09 15:02, 
ไปเกาหลีมาสนุกมากเลยค่ะอยากไปอีกจัง
#596  by  รัก...จังเลย (202.143.142.23) At 2008-12-09 15:04, 
น่ากินมากๆเยยนะและชอบอาหารเกาหลีมากๆเลยลละ
#597  by  ผู้คลั่งไคล้ (125.26.235.86) At 2008-12-10 12:44, 
อยากกินจังเลย
#598  by  หนึ่ง (119.42.94.61) At 2008-12-11 11:13, 
น่ากินจัง ไม่อยากพูด พูดแล้วน้ำลายไหล
#599  by  หนึ่ง (119.42.94.61) At 2008-12-11 11:15, 
ร้านอาหารเกาหลีย่านนิมมานเหมินทร์ ที่มีระดับ บรรยากาศน่ารื่นรมย์แบบสวนอาหารและเสียงเพลงหวานๆจากนักร้องสาวสวยทั้ง 3 วง กอปรกับเสียงดนตรีคุณภาพ อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่หาทานได้ยาก ร้านอาหารเกาหลีฮันซารังสามารถเสริ์ฟให้คุณได้ทุกเมนู อีกทั้งยังอิ่มอร่อยได้อย่างสุดคุ้มและหลากหลายกับบุฟเฟ่ต์นานาชาติในทุกๆคืนวันศุกร์

Contact: Korea culture center Chiang Mai Co.,Ltd. (Korean restaurant&School on nimmanhaemin road)
Tel: 053-210723
E-mail: koymarketing@kcccm.com
www.kcccm.com
#600  by   (58.147.47.18) At 2008-12-11 12:22, 
อาหารเกาหลี เป็นอาหารที่ใช้ความรู้สึกทำมากที่สุด ฉันเป็นคนหนึ่งที่ชอบดูเขาทำอาหารเกาหลี และชอบจำ
#601  by  แอชา (61.80.0.228) At 2008-12-12 13:26, 

<< Home